On distingue plusieurs catégories de chiens, selon leur morphologie générale :

	Les molossoïdes sont originaires des montagnes d'Asie et sont des chiens au museau court et à la tête plutôt ronde, autrefois chiens de combat contre de gros animaux.
	Les lupoïdes sont issus du nord de l'Europe. Ils ont une morphologie de type loup, avec une tête pyramidale et souvent des oreilles droites : chiens de berger, sauf pour les montagnes qui s'apparentent plus à des chiens de défense, terriers, chiens de type spitz et primitif.
	Les braccoïdes proviennent aussi du nord de l'Europe. Mais ils ont un museau long et carré et des oreilles tombantes : chiens de chasse sauf terriers, lévriers et primitifs.
	Les graioïdes sont originaires du proche orient et ont un corps fin et une tête longue comme les chiens de course type lévrier.

Ces catégories sont divisées en 10 groupes basés sur la morphologie et l'utilisation de chaque chien :

• 1er groupe : les chiens de bergers et de bouviers
• 2ème groupe : les Molosses
• 3ème groupe : les Terriers
• 4ème groupe : les Teckels
• 5ème groupe : les Nordiques
• 6ème groupe : les chiens courants
• 7ème groupe : les chiens d'arrêt
• 8ème groupe : les chiens rapporteurs de gibier, leveurs de gibier et chiens d'eau
• 9ème groupe : les chiens d'agrément et de compagnie
• 10ème groupe : les Lévriers